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2013年 10月 19日

スーパー芋焼酎「萬年」

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渡邊さんとこの焼酎は
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自家畑の芋(黄金千貫・大地の夢)を
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渡邊一家+おいちゃんおばちゃん皆さんで
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芋を作って
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掘って
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仕込む、という
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今となっては、全国でも珍しい

明治から続く昔ながらのスタイルで
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焼酎造りを実践してらっしゃいます。
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この流れを
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見てると
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「焼酎造りは、農業だ」
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と、思えてくるよね。
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正に

日本のブルゴーニュだよ

ここは。
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渡邊さん、無理言ってお邪魔させて頂き、本当にありがとうございました。

たいへん勉強になりました。

これからも末長いお付き合いどうぞよろしくお願い致しまーす!

by kimurayasaketen2 | 2013-10-19 11:14


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