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2014年 03月 16日

1959年の葡萄酒

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トスカーナの至宝「ブルネッロ」3連発

サリクッティ 2005年 PP92点 デキャンター誌「ベスト・オブ・ブルネッロ・2005」
ファンティ 2007年 PP90点 ガンベロ3グラス @5560
コッロソルボ 2004年 PP91点 @5600

そして左端の目玉
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ソライア・イオニカ 

1959年

PP97点

「酒精強化を行うことで発酵を止めているのか、もしくは最高に凝縮された
 ブドウ果汁であるために自然と発酵が止まるのか分からないが、アルコール度数は
 14%を保ち、素晴らしい甘口ワイン、レチョートと同じくらいの豊かな甘みがある。
 それでいて、驚くほどフレッシュなルビー色をしており、ブラックベリーのジャム、
 レーズン、チョコレート、甘草の香りが特徴的で、口に含むと透き通ったサテンの
 ような滑らかさ、そして温かみと丸みを感じる。鼻につくようなものはまったく
 何もなく、精細さと凝縮したフレーバーである」     R・パーカー

@22400
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-16 14:16
2014年 03月 15日

古酒どうでしょう

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1980年 フィジャック @6090
2007年 シャパーニュ@6090
1999年 シャプティエ@8700
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1999年 マルゴー第2級 @8400
1994年 ラトシエールシャンベルタン @10500
1994年 シャンボルミュジュニー @6980
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昨日、出勤前に入ったんだけど

期待した胸肩は、無かったデス(泣)。



 
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-15 14:20
2014年 03月 13日

俵山ソロハイク

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昨日は、波ナシNo Surf
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男子諸君、明日ですぞ。

(無料ラッピングやってます)
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初めての萌の里コース
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登り120分
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下り100分
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谷コースは、遭難チックな林を抜けるのでスリリングでした。

(赤テープ2回見逃して、ちょっと焦った)
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モーモーがいいね、モーモーが。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-13 12:56
2014年 03月 11日

for winelovers

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スタンプ提出の方へ。

今日から配布しますね。

発送は、来週くらい。

4月末が期限ですが、どうせなら増税前に使ってくださあい。
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関心事。
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乾くのが、早くなった。

もう春だね。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-11 11:05
2014年 03月 10日

おいしい二千円

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レコメンド葡萄酒

左から

買付会ナンシーの一押し@2200(WS92点)
ボクの好きなサヴェーゼ@2100(自然派?)
買付会ナンシーの二押し@2100(綺麗なタンニン)
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ガニ股でカッコ悪ぃなぁ、もう。

今朝は、超超ショボ波だったもんで・・・。

PWSさん、いつもありがとうございます。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-10 16:42
2014年 03月 09日

POPの書き換え

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梅酒のレベルが、年々上がってきてます。

この4本は、特によく仕上がっていると思い鱒。
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今度のデミオ、かっこいいですネ。
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しかも1,5Lのディーゼル搭載。

ロドスタにも載せて、Dスポーツを開拓して欲しいデス。
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増税前の大仕事。

1500円ワインは、1575円(5%)→1620円(8%)
1400円ワインは、1470円(5%)→1512円(8%)

となります(泣)。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-09 13:32
2014年 03月 08日

銀座の鮨屋に三千盛

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根強い人気のミチサカリ、定番酒入荷です。
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限定モデルだったもんで、つい。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-08 12:32
2014年 03月 06日

ペコリーノペコリーノペコリーノ

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NoSurfで、山田牧場
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リピート多い「ポデーレ・イル・カッサーレ」、たくさん入荷しました。
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ヤギさんも。
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orangeで、一服
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従妹の娘二人抱えて、一杯

くまもとは、いいお店がいっぱいだよね。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-06 11:53
2014年 03月 04日

EXヴァージンオイル

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リグーリア州“コスタ・デイ・ロスマリーニ”@1890
このオイルの顧客には、ヴェネチアの最高級ホテルであるホテル・チプリアーニをはじめ、さまざまな高級ホテル・レストラン、有名シェフらが名を連ねています。

シチリア州“ロンバルド農園”@2240
この島の土壌と地中海式気候のもと、丁寧な生産方式からは、サイズ、果肉、フレーバー、香り、そして新鮮さにおいて比類ない品質を誇り、土着の品種“ノチェラーラ・デル・ベリーチェ”はDOPに指定されるほどです。
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絵を替えました。
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速いんだろうナ。
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コース走らせてみたいですよネ。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-04 15:16
2014年 03月 03日

緑川・霞しぼりっ!

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春を告げる酒

限定@2100
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今朝は、ビュンビュン強風でした。

いっつも手を上げてるよね(笑)。

PWSさん、撮影ありがとうございました。
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by kimurayasaketen2 | 2014-03-03 15:50