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2014年 05月 13日

ガヴィとバルベーラ・ダルゥーヴァ

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昨日は、福岡でお勉強。
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ヴィッラ・スパリーナ社ロベルトさんの

マリアージュ論に共感しますた。

パチパチパチ。
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90分の座学後
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ワイン試飲と
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少々買付をして
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アクアヴィテを皮切りに
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バルサミコ・ヴィネガー
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オリーヴ
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ハム・サラミ
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モッツアレラ
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ソフトドリンクを味見してました。

そうそう、バッタリ
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アクア関谷シェフと会って、ノンナの特約店の

北九州・大庭酒店さん(ご主人ファブリッツィオさん)を紹介してもらった。

大庭さん、今度遊びにいきますねー。
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ちなみに

昼飯は義兄とシップス・ログに行ってみた。
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今朝は、期待したんだけどバラけてたね。
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by kimurayasaketen2 | 2014-05-13 14:01


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