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2012年 09月 10日

葡萄酒の買付け

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生産者から、直接話を聞ける貴重な時間でした。
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「イタリア専門の商社」として名を馳せる会社の
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ワインや
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食材を味見&テイスティング。
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合計70本を
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ペーペーしながら
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コメントつけて
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合計3時間
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しっかりお勉強し
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分からない所は
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陽気な生産者に聞いてコミュニケーションを深めます。
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ホントに陽気で
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みなさん、底抜けに明るかったそうです。
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失礼のないように、女性には「必ず肩を組む」。

さすが、ラテン系ですな(笑)。
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by kimurayasaketen2 | 2012-09-10 11:56


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